6月28日以来，气温持续上升，烈日的炙烤和酷暑的闷热，促使不少商家、市场、工厂、工地，借助冰块降温、为农产品保鲜。大量的冰块消耗，带动制冰厂开足马力，在24小时满负荷运转的火热中，生产清凉。高温天气里，如何给蔬菜水果降温以保证其新鲜度？随着炎热夏季的到来，市民对雪糕、冰激凌、瓜果等应季食品的及时需求越来越强烈，为了保证“冰品”等易融易碎商品配送质量，冰块车提高了配送的速度。

“随着气温升高，奶茶销量从此前的每天300杯增加到现在的每天500杯，其中99%都是冷饮杯，每天需要消耗160斤冰块。”

商家们对冰块的依赖度和使用量随气温升高而增加。记者在该市场看到，小龙虾、对虾、生蚝、扇贝等海鲜产品分类陈设整齐，几乎所有海鲜产品中都放着冰块，商家说气温太高，需要冰块降温、保鲜，如果海鲜不新鲜，难卖好价钱。

随着这波高温的到来，无论是奶茶店、餐饮商、咖啡店等提供冷饮、冷餐产品的商家，还是农贸市场、农产品批发市场，甚至工厂、工地，用冰需求都激增。尽管对冰的用途不同，或出于食用需求，或为农产品保鲜，抑或在特定环境降温，但导致需求增长的点，都是夏日的来临，首次高温预警仿佛就是“闹钟”，提醒着冰消费迎来旺季。

沈阳食用冰块大量消耗，带动沈阳制冰厂。随着这几日气温升高，制冰厂的订单不断增多。该厂已进入24小时满负荷生产状态，保证市场供应。

因为是食用冰块，水在进入制冰厂的自动化生产线前，先要经历水净化系统的层层“闯关”，以保障冰的质量、安全和口感，这也是产品受到信赖的重要原因。