在沈阳，有许多大冰块厂家，它们的生产能力各不相同。一般来说，这些厂家的生产能力主要取决于以下几个因素：

1. 设备规模

设备规模是影响大冰块厂家生产能力的重要因素之一。一般来说，设备规模越大，生产能力就越强。

2. 技术水平

技术水平也是影响大冰块厂家生产能力的重要因素之一。一般来说，技术水平越高，生产效率就越高，生产能力也就越强。

3. 原材料供应

原材料供应也是影响大冰块厂家生产能力的重要因素之一。一般来说，原材料供应越充足，生产能力就越强。

4. 市场需求

市场需求也是影响大冰块厂家生产能力的重要因素之一。一般来说，市场需求越大，生产能力就越强。

综上所述，沈阳大冰块厂家的生产能力主要取决于设备规模、技术水平、原材料供应和市场需求等因素。不同的厂家在这些方面可能存在差异，因此它们的生产能力也会有所不同。